vos questions

Vous vous posez des questions quant au déroulement d'une prestation de cuisine à domicile. Comment se déroule t-elle ? Qu'est-ce qu'elle inclut ? Dans quelles circonstances puis-je faire appel à un chef à domicile ?

Vous trouverez quelques réponses ici, mais vous pouvez aussi me contacter via le formulaire de contact.

En quoi consiste exactement la prestation de cuisine à domicile ?

Cette prestation vous permet une vraie tranquillité d'esprit lors de vos évènements, privés ou professionnels. Je m'occupe de tout, de l'élaboration du menu jusqu'au service à table. Sont inclus dans la prestation : l'achat des matières premières, la préparation des plats, le service à l'assiette, le pain, le rangement et le nettoyage de la cuisine. Le dressage de la table et les boissons ne sont pas inclus. Ces options restent néanmoins possibles sur demande.

Comment se déroule la prestation ?

En fonction de la formule choisie, j'arrive deux ou trois heures avant le début du repas. Je viens avec mon propre matériel, je n'aurai donc pas à me servir de vos ustensiles. En revanche, je m'assure que vous disposiez d'un four et de plaques de cuisson. Une petite photo de votre cuisine est toujours appréciée, elle me permet de me projeter un peu mieux et de m'adapter si besoin ! Une fois installée, je me lance dans la confection de votre repas que je serai en mesure de votre servir à l'heure que nous aurons déterminé ensemble. Une fois le repas terminé, je rassemble mon matériel, et laisse la cuisine propre et rangée comme à mon arrivée.

Je souhaite organiser un repas en petit comité, est-ce possible ?

Bien sur ! En revanche, un supplément est appliqué en deçà de quatre personnes.

Je souhaite organiser un repas en grand comité, est-ce possible ?

C'est tout à fait possible. Nous trouverons ensemble la formule la plus adéquate pour votre évènement.

J'ai un régime alimentaire particulier.

Je me renseigne au préalable sur vos envies et vos contraintes alimentaires puis élabore un menu en fonction de celles-ci. Ce menu reste une proposition et pourra être modifiée si besoin.

Jusqu'où vous déplacez-vous ?

Jusqu'à 30 km autour de mon domicile. Au-delà de ce périmètre, des frais kilométriques seront facturés.

Je crains de manquer d'intimité avec un chef dans ma cuisine.

Quand je suis en cuisine, je suis dans ma bulle, concentrée sur mes préparations, cuissons et assaissonnements. Lorsque vous dégustez un plat, je travaille sur le suivant. C'est donc sans mal que je saurai me faire discrète pour qu'aucun malaise vis à vis de ma présence ne se fasse sentir. Je reste cependant accessible si vous me sollicitez.

Quelles sont les conditions de paiement ?

Les devis sont gratuits. Je demande un acompte de 30% pour valider la réservation. Le solde sera à régler le jour de la prestation.

J'aimerais offrir un bon cadeau pour un atelier ou un repas, c'est possible ?

Bien sur ! Vous pouvez me contacter via le formulaire de contact en me précisant ce que vous souhaitez offrir. Je vous recontacterai dans les meilleurs délais pour convenir avec vous du bon cadeau approprié.