Mon Parcours
J'ai troqué mes pinceaux pour mes couteaux, les solvants pour le parfum des herbes, des légumes et de tout le reste... Je suis passée de la restauration de tableaux à la restauration tout court. Certains diront que c'est dommage... Moi, je trouve que c'est une chance. Redonner vie à un tableau était une chose plutôt incroyable, c'est vrai, mais savoir vous régaler l'est tout autant...
Après des expériences réussies dans des restaurants et l'obtention du CAP Cuisine en candidat libre, je décide de me lancer dans un nouveau projet, celui de cheffe à domicile.
Si mes pinceaux me manquent, mon sens artistique n'est pas en reste, je le mets au profit de mes recettes et de mes assiettes, pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles...
Ma Cuisine
J'ai à coeur de vous faire vivre un moment
gourmand autour de ma cuisine, autour de nouvelles saveurs et associations de produits. Des produits que je sélectionne majoritairement auprès des producteurs de ma région, et tout en favorisant les circuits courts.
Mes recettes sont élaborées en fonction de vos goûts bien sur, mais aussi au gré de mes envies, de mes trouvailles et de mes inspirations. S'il fallait qualifier ma cuisine, elle serait, créative, instinctive mais réfléchie.
